Muzeum cukrovarnictví, lihovarnictví, řepařství a města Dobrovice

V prostorách bývalého hospodářského dvora z 16. století se nachází unikátní komplex muzeí. V těsném sousedství je stále fungující cukrovar. Muzea mapují historii, současnost i budoucí trendy cukrovarnictví a na něj navazující obory.

• Prvopočátek výroby cukru na českém území se datuje již na konci 18. století, na to se zaměřuje expozice cukrovarnictví.
• Další expozice se nazývá lihovarnictví, ta přibližuje historii výroby lihu.
• Historický vývoj pěstování a šlechtění, původní i moderní technologie sklízení cukrové řepy mapuje expozice řepařství. Třtinovému cukru je zde věnován výrazný prostor.
• Expozice města Dobrovice pak představuje historii regionu od pravěku po současnost.

Pokud bychom rádi navštívili největší cukrovar v České republice, pak nezbývá, než zavítat do tohoto muzea, které nabízí sezonní prohlídkové okruhy v době řepné kampaně. Do moderního průmyslového lihovaru v době sirobové kampaně je nutné objednání předem.